Recetas fáciles de Kapai Way

𝗣𝗢𝗟𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗣𝗟𝗔𝗧𝗔𝗡𝗢, 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧𝗘 𝗬 𝗙𝗥𝗨𝗧𝗢𝗦 𝗦𝗘𝗖𝗢𝗦🍌🍫

Quieres descubrir un snack sano, fácil y delicioso? Te recomendamos que pruebes esta receta en casa y si tienes niños te aseguramos que les va a encantar!😋

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:

-Platano (puedes hacerlo con otras frutas también)
-Chocolate negro >70%
-Frutos secos

𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡👩🏼‍🍳

1.Corta los plátanos a la mitad
2.Tritura los frutos secos
3.Calienta el chocolate hasta deshacerlo (baño maria o microondas)
4.Moja un trozo de plátano en el chocolate y a continuación en los frutos secos triturados

⚠️Los palitos son opcionales

𝗕𝗥𝗢𝗪𝗡𝗜𝗘 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗢𝗟𝗔𝗖𝗛𝗔🍰


Si te encanta el dulce y en especial el chocolate, pero a la vez te gusta comer sano, esta se puede convertir en tu receta favorita!

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 (12 raciones)

MASA:

• 100g Remolacha cocida
• 200g Calabacín
• 200g Chocolate negro >85%
• 100g Azúcar
• 5g Azúcar o extracto de vainilla
• 3 huevos
• 50g Harina (en este caso de avena)
• 10g Levadura
• Una pizca de sal

TOPPINGS:

• Gotas de chocolate
• Azúcar glas
• Nueces

𝗣𝗔𝗦𝗢𝗦

1. Precalentar el horno a 180°C + engrasar un recipiente
2. Limpiar el calabacín y cocerlo al vapor (puedes usar un recipiente LEKUE y tardas 2mins)
3. Triturar el calabacín
4. Deshacer el chocolate (baño maria o microondas)
5. Introducir el puré de calabacín en el chocolate caliente
6. Triturar la remolacha cocida
7. Mezclar bien los huevos con el azúcar normal y el de vainilla
8.Incorporar la mezcla chocolate-calabacín y el puré de remolacha en la mezcla huevo-azúcares
9. Añadir la levadura, la sal y la harina tamizada
10. Mezclar bien todo y verter en el recipiente (puedes incorporar nueces dentro de la masa para dar un poco de textura)
11. Colocar en el horno durante 20-25mins a 180°C

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🍰𝗕𝗥𝗢𝗪𝗡𝗜𝗘 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗢𝗟𝗔𝗖𝗛𝗔🍰 . . . Si te encanta el dulce y en especial el chocolate, pero a la vez te gusta comer sano, esta se puede convertir en tu receta favorita! 🥳 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 (12 raciones) MASA: • 100g Remolacha cocida • 200g Calabacín • 200g Chocolate negro >85% • 100g Azúcar • 5g Azúcar o extracto de vainilla • 3 huevos • 50g Harina (en este caso de avena) • 10g Levadura • Una pizca de sal TOPPINGS: • Gotas de chocolate • Azúcar glas • Nueces 𝗣𝗔𝗦𝗢𝗦 1. Precalentar el horno a 180°C + engrasar un recipiente 2. Limpiar el calabacín y cocerlo al vapor (puedes usar un recipiente LEKUE y tardas 2mins) 3. Triturar el calabacín 4. Deshacer el chocolate (baño maria o microondas) 5. Introducir el puré de calabacín en el chocolate caliente 6. Triturar la remolacha cocida 7. Mezclar bien los huevos con el azúcar normal y el de vainilla 8.Incorporar la mezcla chocolate-calabacín y el puré de remolacha en la mezcla huevo-azúcares 9. Añadir la levadura, la sal y la harina tamizada 10. Mezclar bien todo y verter en el recipiente (puedes incorporar nueces dentro de la masa para dar un poco de textura) 11. Colocar en el horno durante 20-25mins a 180°C 𝗟𝗔 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗦𝗘 𝗣𝗨𝗘𝗗𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗘𝗥 𝗔 𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜𝗦𝗖𝗢𝗦!🤤 . . . #healthyfood #realfood #nutrition #brownie #remolacha #healthy #tastyrecipes #healthylifestyle #healthyrecipes #fit #sweet #saludable #kapaiway #kapaicook

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𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗕𝗔𝗦𝗘 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗜𝗡𝗢𝗔 🍕


Te gusta la pizza? En este post te dejamos una alternativa fácil, sana y deliciosa para preparar en casa y disfrutar con los tuyos!

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 (2 pizzas pequeñas)

MASA:
• 200g quinoa
• 2cdas aceite de oliva virgen extra (AOVE)
• 2cdas agua
• Albahaca/orégano seco al gusto
• Sal/pimienta/ajo en polvo

TOPPINGS:

MARGARITA❤️
• Salsa de tomate
• Mozzarela en lonchas
• Tomates cherry
• Aceitunas negras
• Albahaca fresca
• Orégano seco

VEGETARIANA💚
• Hummus de guisante
• Mozzarela
• Trocitos de Heura (proteina de origen vegetal)
• Verduritas al horno (calabacin, pimiento rojo, boniato)
• Orégano

𝗣𝗔𝗦𝗢𝗦

1. Hidrata la quinoa en agua durante +/- 4h
2. Calienta el horno a 180°
3. Escurre la quinoa y viertela en la batidora
4. Añade el resto de ingredientes de la masa
5. Bátelo todo hasta obtener la consistencia adecuada (video)
6. Engrasa un papel de horno para colocar la masa de tu pizza
7. Vierte la masa en el papel de horno y dale la forma deseada (puedes hacer 1 grande o 2 pequeñas)
8. Cocina al horno durante unos 15mins
9. Sácala, dale la vuelta y añade los toppings deseados por encima
10. Cocina durante unos 5mins más

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🍕 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗕𝗔𝗦𝗘 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗜𝗡𝗢𝗔 🍕 . . . Te gusta la pizza? En este post te dejamos una alternativa fácil, sana y deliciosa para preparar en casa y disfrutar con los tuyos! 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 (2 pizzas pequeñas) MASA: • 200g quinoa • 2cdas aceite de oliva virgen extra (AOVE) • 2cdas agua • Albahaca/orégano seco al gusto • Sal/pimienta/ajo en polvo TOPPINGS: MARGARITA❤️ • Salsa de tomate • Mozzarela en lonchas • Tomates cherry • Aceitunas negras • Albahaca fresca • Orégano seco VEGETARIANA💚 • Hummus de guisante • Mozzarela • Trocitos de Heura (proteina de origen vegetal) • Verduritas al horno (calabacin, pimiento rojo, boniato) • Orégano 𝗣𝗔𝗦𝗢𝗦 1. Hidrata la quinoa en agua durante +/- 4h 2. Calienta el horno a 180° 3. Escurre la quinoa y viertela en la batidora 4. Añade el resto de ingredientes de la masa 5. Bátelo todo hasta obtener la consistencia adecuada (video) 6. Engrasa un papel de horno para colocar la masa de tu pizza 7. Vierte la masa en el papel de horno y dale la forma deseada (puedes hacer 1 grande o 2 pequeñas) 8. Cocina al horno durante unos 15mins 9. Sácala, dale la vuelta y añade los toppings deseados por encima 10. Cocina durante unos 5mins más 𝗜𝗧’𝗦 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗢’𝗖𝗟𝗢𝗖𝗞!🤤 . . . #healthyfood #realfood #nutrition #pizza #quinoa #healthy #tastyrecipes #healthylifestyle #healthyrecipes #fit #salty #saludable #kapaiway #kapaicook

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𝗠𝗜𝗡𝗜 𝗖𝗨𝗕𝗜𝗧𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗬𝗢𝗚𝗨𝗥 𝗚𝗥𝗜𝗘𝗚𝗢

Una manera muy fácil y original de prepar tu yogur😋

INGREDIENTES:
-Yogur griego
-Granola casera
-Fruta
-Endulzante de tu preferencia (edulcorante, mermelada, sirope, miel,etc)

PREPARACIÓN🧑🏼‍🍳
1. Rellena la cubitera alternando los ingredientes a tu gusto.
2. Reserva en el congelador hasta que solidifiquen (2-3h)

𝗧𝗔𝗥𝗧𝗔 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗘𝗦𝗢 𝗬 𝗔𝗥𝗔𝗡𝗗𝗔𝗡𝗢𝗦 🍰

Aquí os dejamos una receta ligera, fit y refrescante para afrontar los días calurosos de verano!

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 (1-2 personas)

CAPA INFERIOR DE QUESO:
• 4 hojas de gelatina
• 70ml agua
• 220g queso de cabra fresco
• 80ml bebida de coco (o leche normal/otra bebida vegetal)
• 10g coco deshidratado
• Endulzante

CAPA SUPERIOR DE ARANDANOS:
• 2 hoja de gelatina
• 10g polvo de açaí
• 1 puñado de arándanos
• 30ml agua

𝗣𝗔𝗦𝗢𝗦

CAPA INFERIOR:

1. Hidrata 4 láminas de gelatina.
2. Mientras, tritura el queso con el coco y la bebida de coco hasta hacer desaparecer los grumos.
3. Escurre la gelatina y añade 70ml de agua. Calienta al microondas 40seg.
4. Mézclalo todo y endulza al gusto.
5. Colócalo en un molde (deja un espacio arriba para la gelatina de acai) y déjalo en la nevera unas 2 horas.

CAPA SUPERIOR:

6. Pasado ese tiempo, repite el paso 1.
7. Mientras, tritura los arándanos junto con el açaí (agrega un poco de agua si lo necesitas).
8. Escurre la gelatina, añade el agua y calienta en el microondas 40seg.
9. Mézclalo todo y endulza al gusto. Vierte sobre la primera capa y a la nevera hasta que cuaje.

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🍰 𝗧𝗔𝗥𝗧𝗔 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗘𝗦𝗢 𝗬 𝗔𝗥𝗔𝗡𝗗𝗔𝗡𝗢𝗦 🍰 . . . 🔆Aquí os dejamos una receta ligera, fit y refrescante para afrontar los días calurosos de verano!d 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 (1-2 personas) CAPA INFERIOR DE QUESO: • 4 hojas de gelatina • 70ml agua • 220g queso de cabra fresco • 80ml bebida de coco (o leche normal/otra bebida vegetal) • 10g coco deshidratado • Endulzante CAPA SUPERIOR DE ARANDANOS: • 2 hoja de gelatina • 10g polvo de açaí • 1 puñado de arándanos • 30ml agua 𝗣𝗔𝗦𝗢𝗦 CAPA INFERIOR: 1. Hidrata 4 láminas de gelatina. 2. Mientras, tritura el queso con el coco y la bebida de coco hasta hacer desaparecer los grumos. 3. Escurre la gelatina y añade 70ml de agua. Calienta al microondas 40seg. 4. Mézclalo todo y endulza al gusto. 5. Colócalo en un molde (deja un espacio arriba para la gelatina de acai) y déjalo en la nevera unas 2 horas. CAPA SUPERIOR: 6. Pasado ese tiempo, repite el paso 1. 7. Mientras, tritura los arándanos junto con el açaí (agrega un poco de agua si lo necesitas). 8. Escurre la gelatina, añade el agua y calienta en el microondas 40seg. 9. Mézclalo todo y endulza al gusto. Vierte sobre la primera capa y a la nevera hasta que cuaje. 𝗬𝗨𝗠𝗠𝗬!!🤤 . . . #healthyfood #realfood #nutrition #cheesecake #blueberries #acai #tastyrecipes #healthylifestyle #healthyrecipes #fit #sweet #dessert #saludable #kapaiway #kapaicook

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